1. 準備好速凍餃子和食用油。
2. 在平底鍋中倒入足夠的食用油，等油熱后將速凍餃子碼放在鍋中，不要相互擠在一起，留出足夠的空間。
3. 把火開到中小火，蓋上鍋蓋，讓餃子煎煮2-3分鐘，直到底部變成金黃色并變得有些脆。
4. 用鍋鏟把鍋貼翻面，再次蓋上鍋蓋，繼續煎煮2-3分鐘，直到底部變成金黃色。
5. 把鍋貼從鍋中拿出來，放在廚房紙巾上吸干多余的油份。
6. 重復以上步驟，直到所有速凍餃子都做成鍋貼為止。
7. 將鍋貼放在盤子里并配上你喜歡的調味品，就可以享受美味的鍋貼了。
電餅鐺鍋貼餃子的做法如下：食材：250g豬前夾肉、100g水發香菇、50g榨菜、60g蔥、1個雞蛋、500g餃子皮、40ml油、1勺鹽、15g生粉、15g姜、15g大蒜、1/2小勺老抽、10ml蠔油、適量雞精、適量胡椒粉。3.電餅鐺倒油，將餃子擺放整齊。
