饅頭和包子是兩種不同的食品，其主要區(qū)別如下：

　　1. 外形：饅頭是圓形的，沒有包裹的內(nèi)餡，而包子則是外面有面皮包裹著一些肉、菜等的內(nèi)餡。

　　2. 做法：饅頭的原料是面粉、水和酵母，制作時將面團(tuán)揉成圓形后發(fā)酵，然后蒸熟。而包子的原料一般是面粉、水、酵母和肉或蔬菜等餡料，制作時需要分別制作面皮和餡料，包裹好后再蒸熟。

　　3. 味道：饅頭的口感較為松軟、綿柔，沒有內(nèi)餡的芳香味道；而包子則是皮和餡一起入口，味道更加豐富，可以根據(jù)不同餡料的搭配來體現(xiàn)不同的口感和風(fēng)味。

　　4. 功能：饅頭一般作為主食，可以搭配各種菜肴食用，也可以做成小饅頭、饅頭夾等作為早餐或小吃。而包子除了可以作為主食外，也可以作為點心或者外出時的快餐。

　　饅頭和包子雖然都是由面粉、水和酵母等原料制成，但是其制作方法、形狀、口感和食用方式等方面存在明顯的差異。