煮銀耳湯時放蘋果是不錯的選擇。銀耳和蘋果通常是可以在一起煮著吃的，兩種食物之間通常不存在相克的說法，并且銀耳和蘋果一起煮著食用通常不會引起身體出現不適癥狀，因此可不必過于擔心。

　　銀耳營養價值比較高，其中含有蛋白質、脂肪、鈣、磷等營養物質，而蘋果是屬于比較常見的一種水果，其中包含維生素C、果膠、單寧酸、有機酸以及鈣、磷、鐵等物質，都是屬于較常見的營養物質。二者一起煮著吃，可以為人體提供營養，促進身體健康。

　　蘋果酸甜、銀耳爽滑，二者一起煮著吃，口味也會比較豐富，可以給人的味蕾帶來享受。蘋果銀耳湯具有潤腸通便、保肝利膽、強身健體的功效。蘋果中含有豐富的膳食纖維，有利于促進消化液的分泌，還可以促進胃腸蠕動，有助于排便，可以改善便秘的癥狀。銀耳可入肝經，具有促進肝臟細胞再生的功能，還具有促進肝臟排毒以及膽汁的分泌，可以防治肝臟疾病以及膽囊炎等。蘋果銀耳湯含有多種營養物質，有利于為機體補充能量，緩解疲勞，增強機體免疫力以及抵抗力，達到強身健體的作用。

　　雖然銀耳和蘋果可以一起煮著吃，但是盡量不要一次性進食太多，以免加重胃腸負擔，從而引起消化不良，出現腹脹、腹痛、噯氣等癥狀，還可能會增加便秘發生的風險。

　　以上信息僅供參考，如果您有任何健康疑慮或問題，建議咨詢醫生或營養師。