
吃海鮮時,可以搭配以下水果和蔬菜:
水果:
1. 柑橘類水果,如橙子、檸檬、柚子等。這些水果的酸味可以中和海鮮的腥味。
2. 青檸檬,可用來擠汁撒在海鮮上增加酸味。
3. 菠蘿,它的酸甜味能夠增添一種獨特的口感。
4. 西瓜,清爽的口感與冰涼的海鮮相得益彰。
蔬菜:
1. 西蘭花,它的嫩葉和海鮮的口感相似,味道也搭配得不錯。
2. 蒜苗,具有辣味和香味,能夠為海鮮增添額外的風味。
3. 胡蘿卜,富含維生素A和纖維素,可以與海鮮一起燉湯或烹煮。
4. 豆芽,口感脆嫩,和海鮮一起炒制可以增加層次感。
以上只是一些常見的搭配建議,你可以根據個人口味和喜好來選擇搭配的水果和蔬菜。
