豆腐絲里面有粗纖維，但不是粗纖維食材

　　1、舉例豆腐也是豆制品的一種，是大豆的再加工產品。在制作過程中也會流失或者過濾掉一些成分，那么豆腐和豆腐絲里面都粗纖維，但是不符合百克2克的粗纖維的定義。

　　2、豆腐絲屬于高蛋白的食物，也就是說豆腐絲可以補充一些粗纖維，但是豆腐絲不是粗纖維食物。補充粗纖維還是從蔬菜水果中補充，比如藻類，菌類，菇類，筍類，薯類，豆類，都是膳食纖維良好的來源。

　　在調理腸胃的過程中，可以補充膳食纖維來給腸道內益生菌提供營養，促進其生長繁殖，從而幫助建立良好的微生態環境有助于消化吸收。咱們也不要忘了水溶性膳食纖維--水蘇糖也是非常不錯的，日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境好消化好排便，腸胃更添活力。