茄子是粗纖維食物

　　1、茄子里面的粗纖維含量高，可以達到百克里面含有3克的粗纖維。茄子看起來做熟是軟塌塌的，但是不影響其豐富的膳食纖維。但是茄子不能生吃，生吃有茄堿的物質，會刺激腸胃，一定要充分做熟。

　　2、避免攝入過多油脂，茄子可以清蒸后涼拌，或者清蒸后蘸汁食用即可。焯水高溫都不影響粗纖維的效果，夏季適量補充茄子有助于消化還有全面攝入營養，對健康非常有益。

　　為了均衡飲食結構，就要適當增加膳食纖維，也可以直接服用水蘇糖等水溶性膳食纖維，來給腸道內益生菌提供營養，促進其生長繁殖，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，人更輕松。