如果刀削面太厚太硬就不好消化

　　1、面食本身是比米飯好消化的，也會減輕消化負擔，特別是細軟的煮的稍微爛一點的那種湯面條。因為面條是有淀粉和蛋白質，特別是放堿的面條，可以中和胃酸的分泌，減少對胃酸對黏膜的傷害。但是刀削面稍微會偏厚偏硬，比細面條是難消化的。

　　2、把刀削面做的薄一些，煮的爛一些，這樣就比較好消化。刀削面的湯不要太厚膩，不要放太多的調料，隨面可以放點青菜蔬菜，吃面喝湯不要太干，腸胃消化不好的不要吃干拌刀削面，或者炒刀削面就可以了。胃不好或者正常的人也不建議天天吃面，這樣不僅營養吸收不均衡，還會讓消化能力減弱，可以和其他的主食輪換著吃。

　　日常食用膳食纖維和纖維素的同時，可以搭配益生元類，幫助促進有益菌的繁殖和生長，有利于腸道內益生菌的定植和繁殖。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，為腸道內益生菌提供營養，促進其生長繁殖。良好的菌群環境讓我們消化暢通人輕松，腸胃更添活力。