天冷的時(shí)候，人體也是免疫力比較容易出問題，這個(gè)時(shí)候風(fēng)寒濕邪入侵，就會發(fā)生感冒。感冒的時(shí)候如果能發(fā)發(fā)汗，那么感覺感冒就好了一半了。喝上一碗姜湯，那真是暖呼呼的，既舒服又發(fā)汗。但是你知道熬姜湯用不用把姜皮去掉嗎?今天來看看吧。

　　生姜的姜肉是溫性的，但是姜皮卻是涼性的，是不是神奇存在。對于脾胃功能不好的朋友，熬姜湯就要把皮去掉了，避免引起腸胃不適。姜肉食發(fā)汗，姜皮是止汗的，對付感冒的姜湯要去皮，如果是驅(qū)寒的姜棗茶，就保留姜皮即可，做菜當(dāng)調(diào)味的時(shí)候，也可以帶著姜皮一起吃。

　　姜也是藥食同源的食材，入脾胃肺經(jīng)，是可以幫助發(fā)汗散寒的，對感冒也有很好的緩解，特別適合體寒的朋友。姜湯也是適合外感風(fēng)寒的，有胃寒嘔吐的，咳嗽和腹痛腹瀉的情況。但是也不是讓大量吃姜喝姜湯，喝多了也容易上火的。

　　平時(shí)腸胃不好的朋友，適當(dāng)增加膳食纖維，搭配蔬菜水果，或者也可以直接服用水蘇糖等水溶性膳食纖維，來給腸道內(nèi)益生菌提供營養(yǎng)，促進(jìn)其生長繁殖，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環(huán)境讓我們好消化好排便，人更輕松。