到了夏天就是大蒜消耗比較快的時節了，特別是在拌涼菜的時候，拌面的時候，來點大蒜打底，味道立馬提升了一大截子。不少朋友都提出過這樣的疑問，就是大蒜不是說有消炎殺菌的作用嗎，會不會連有益的細菌也殺死了。今天我們來分享的話題就是大蒜也殺益生菌嗎?吃大蒜能殺什么菌，別誤會了大蒜!

　　大蒜也殺益生菌嗎?大蒜是一種食物，有殺菌的益處跟大蒜里面含有的大蒜素有關，但是大蒜不是藥物。大蒜對體內的多球菌，桿菌，某些病毒真菌等有抑制和殺滅的效果。但是大蒜不是像消炎藥一樣好菌和壞菌一起殺死。

　　吃大蒜能殺什么菌：吃大蒜也是食療的效果，不是當消炎藥來使用的。舉個例子，不能說身體某個器官有炎癥，指望每天吃點大蒜就能消炎殺菌的。當然吃大蒜對體內的壞菌有抑制的作用，但是不會影響到益生菌的生長和繁殖的。

　　腸胃不好的朋友在調理的同時，搭配上水蘇糖來幫助自身腸道內的益生菌生長會更好，水蘇糖也是一種水溶性膳食纖維，是可以幫助益生菌生長繁殖，和在腸道內定植下來的，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，人更輕松。