千張里面是有膳食纖維的，但是千張不是粗纖維食物，

　　千張也是咱們平時說的豆腐皮，豆制品里面都是有一定量的膳食纖維的。豆腐皮也是一樣的，里面有優質的植物蛋白質物質。也有一些膳食纖維，但是不能達到粗纖維食物的標準。

　　千張是大豆經過磨制和分離技術后制作的，豆渣里面有豆子的大多數的膳食纖維，千張經過漿渣分離后，已經所剩不多了。所以，吃千張的時候，可以搭配點韭菜，蔬菜等，這樣補充粗纖維更好。

　　腸胃不好的朋友在調理的同時，搭配上水蘇糖等來幫助自身腸道內的益生菌生長會更好，水蘇糖也是一種水溶性膳食纖維，是可以幫助益生菌生長繁殖，和在腸道內定植下來的，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，人更輕松。