家庭西紅柿燉牛肉是一道美味的家常菜。下面是制作家庭西紅柿燉牛肉的步驟：

　　材料：

　　- 500克牛肉（肉塊或牛腩）

　　- 2個西紅柿

　　- 1個洋蔥

　　- 2個大蒜瓣

　　- 2勺番茄醬

　　- 1勺生抽

　　- 1勺老抽

　　- 1勺料酒

　　- 適量食用油

　　- 鹽和胡椒粉適量

　　- 適量清水

　　步驟：

　　1. 將牛肉切成適當大小的塊狀。

　　2. 西紅柿切成小塊狀。洋蔥和大蒜切碎備用。

　　3. 在鍋中加入適量的食用油，加熱后加入洋蔥和大蒜炒香。

　　4. 加入牛肉塊，煎至兩面變色。

　　5. 加入料酒炒勻，然后加入番茄醬、生抽和老抽，翻炒均勻。

　　6. 加入西紅柿塊，翻炒片刻。

　　7. 加入足夠的清水，水量要稍微多一些，以覆蓋牛肉和西紅柿。

　　8. 將火調小，蓋上鍋蓋慢燉煮約1-2小時，或者直到牛肉變得柔軟爛糊。

　　9. 中途可以根據個人口味加入鹽和胡椒粉進行調味。

　　10. 根據個人口味再次調整湯的味道，煮一會兒讓味道融入牛肉和西紅柿中。

　　現在，美味的家庭西紅柿燉牛肉就做好啦！可以搭配米飯或面條一起享用。