菠蘿大米飯是一道口感鮮美，營養(yǎng)豐富的菜品。下面是制作菠蘿大米飯的一份簡單的做法：

　　材料：

　　- 大米：適量

　　- 菠蘿：1個

　　- 雞胸肉：適量

　　- 胡蘿卜：適量

　　- 青豆：適量

　　- 洋蔥：適量

　　- 蒜末：適量

　　- 醬油：適量

　　- 鹽：適量

　　- 黃油：適量

　　步驟：

　　1. 將大米洗凈，加入適量水煮熟備用。

　　2. 菠蘿切成小塊狀，雞胸肉、胡蘿卜、洋蔥也切成小塊備用。

　　3. 熱鍋加入黃油，融化后放入蒜末爆炒出香味。

　　4. 加入雞胸肉煸炒至變色，再加入胡蘿卜、洋蔥繼續(xù)炒熟。

　　5. 加入菠蘿塊和青豆翻炒均勻。

　　6. 加入適量的醬油和鹽，繼續(xù)翻炒均勻。

　　7. 將煮熟的米飯加入鍋中，用鏟子翻拌均勻。

　　8. 翻炒均勻后，即可關火，蓋上鍋蓋燜一會兒，讓米飯充分吸收菠蘿等食材的香味。

　　9. 菠蘿大米飯出鍋后，可以根據個人口味再次加鹽調味即可。

　　溫馨提示：

　　- 制作菠蘿大米飯時，可以根據個人喜好添加其他蔬菜或海鮮等食材。

　　- 可以根據自己的口味適量控制醬油和鹽的用量。

　　- 可以加入適量的胡椒粉或其他調味料進行調味，增加口感和風味。