收拾小黃花魚的步驟如下：

　　1. 準備工作：將小黃花魚放入盛水的容器中，輕輕拍打魚身，盡量將魚身上的水分抖落干凈。

　　2. 清洗魚身：用水沖洗魚身，特別是腹部和魚鱗之間的空隙，以確保魚身上沒有殘留的鱗片和內臟。

　　3. 去除內臟：用一把鋒利的刀片，從魚腹部切開，將內臟和鰓片取出。注意不要切破膽囊，以免破壞魚肉的味道。

　　4. 清洗魚內臟：將取出的內臟放入清水中，用手指輕輕揉搓，將內臟中的雜質和血液沖洗干凈。

　　5. 去鰓部：用手指或剪刀，小心地將魚鰓部分剪除，確保魚身干凈整潔。

　　6. 再次清洗：將整條魚放入清水中，輕輕搓洗魚身，確保魚身上沒有任何殘留。

　　7. 瀝水：將魚身放在漏網或紙巾上，待水分自然瀝干。

　　8. 切片或燉煮：根據自己需要，將魚身切成薄片或者整條，可以燉煮、蒸或煎炒。

　　以上步驟可以幫助你快速又干凈地收拾小黃花魚。