要想讓方便面泡出健康又好吃的口感，可以嘗試以下幾個方法：

　　1. 選擇優質方便面：選擇采用粗糧或全麥面粉制成的方便面，這樣可以增加纖維素和營養成分的攝入。

　　2. 加入蔬菜和蛋類：在方便面煮熟之后，可以加入蔬菜如胡蘿卜、豌豆、青菜等，也可以加入蛋類如雞蛋、鴨蛋或者水煮蛋，增加蛋白質和維生素的攝入。

　　3. 控制油鹽的使用：方便面本身含有較多的油和鹽，可以在烹飪過程中適量減少加入的油和調味料，減少油脂和鈉的攝入量。

　　4. 加入海帶或紫菜：可以在煮方便面的時候加入少量海帶或紫菜，豐富口感，并增加碘的攝入。

　　5. 少加調味包：方便面的調味包含大量的調味劑和添加劑，可以嘗試少加或不加調味包，改用自制的調料如醬油、蒜蓉、香菜等，增加風味的同時減少添加劑的攝入。

　　6. 慢慢品嘗：慢慢品嘗方便面，細細咀嚼，讓食物充分與口腔接觸，增加飽腹感，降低吃多的可能性。

　　7. 配合其他食物：可以搭配一些健康的食材如蔬菜沙拉、水果、酸奶等，增加營養的攝入。

　　要想方便面更健康，最關鍵的是選擇高質量的方便面，并在烹飪過程中加入更多的蔬菜和健康食材，適量控制油鹽的使用，盡量減少或避免過多攝入調味包的添加劑。