1. 添加一點鹽和糖：在面粉中加入適量的鹽和糖可以增加面團的口感和香味。

　　2. 增加液體的含量：適當增加水或牛奶的量可以讓面團更加柔軟和容易搓成形狀。

　　3. 加入油脂：在面包或糕點制作中，加入少量的黃油或植物油可以讓面團更加松軟和綿密。

　　4. 使用發酵劑：面粉中加入酵母或泡打粉等發酵劑可以讓面團在發酵時產生氣泡，使面團更加松軟。

　　5. 烘焙溫度和時間：根據不同的食譜，選擇適當的烘焙溫度和時間可以讓面粉烘出口感和顏色都更好的美味。