以下是煮凍餃子的步驟：
1. 準備一口大鍋，加入足夠的水，放適量鹽和油，大火燒開。
2. 把凍餃子放入開水中，輕輕攪拌一下，讓餃子不要粘在一起。
3. 等水再次沸騰后，加入一杯冷水，再等水再次沸騰。這個過程可以重復2-3次，這樣餃子就不會煮爛。
4. 煮餃子時，看到餃子浮起來后，繼續(xù)煮1-2分鐘即可。
5. 把餃子撈出來，放在碗里，蘸上你喜歡的醬料即可。
5.使用保鮮膜或真空包裝：將牛肉用保鮮膜或真空包裝好，防止氧氣進入，減緩氧化速度，延長保鮮期。無論選擇哪種方法，存放牛肉時應注意避免與其他食物交叉污染，盡量避免空氣接觸，保持冷藏或冷凍的狀態(tài)，可以使牛肉保持新鮮的口感。
