土豆的長期保存方法如下：

　　1.儲存環境：土豆需要存放在陰涼、干燥、通風的地方，保持溫度在10℃左右，相對濕度在60%左右。

　　2.避免陽光直射：土豆避免陽光直射，否則容易導致土豆表面水分蒸發過多，再加上溫度過高，容易導致土豆腐爛或發芽。

　　3.選擇質量好的土豆：選擇質量好的土豆，出現損傷、壓傷或爛掉的土豆要及時去掉，以免影響其他土豆的保存。

　　4.使用儲藏袋：將土豆放入儲藏袋中，將袋口系緊，以減少在儲存過程中的氧氣，防止土豆發芽。

　　5.適度清洗：把土豆洗干凈后，放在陰涼、干燥的地方晾干，然后放入儲藏袋中。

　　6.定期檢查：定期檢查土豆的狀況，有變質或發芽的要及時去掉，以免影響其他土豆的保存。

　　以上是土豆長期保存的方法，希望對您有所幫助。