袋裝竹筍處理步驟如下：

　　1. 將袋裝竹筍取出，用清水沖洗干凈。

　　2. 將竹筍沿著竹節裂開，去掉硬殼和外皮。

　　3. 將竹筍切成相同大小的段，放在清水中浸泡30分鐘至1小時，去除竹筍中的苦味。

　　4. 將竹筍放入鍋中，加入適量清水，大火燒開后轉小火煮20-30分鐘，直至竹筍變軟。

　　5. 取出竹筍，用冷水沖涼。

　　6. 將竹筍切成薄片或者絲，可以做涼拌、炒菜、煲湯等菜品。

　　7. 如果不打算立即使用，可以將處理好的竹筍放入密封袋中，放入冷藏室冷藏保存，避免竹筍變質。