蘑菇種類多，按照平菇的粗纖維含量一般在百克里面3克左右

　　1、蘑菇是食用菌中比較普遍的種類，我們日常吃的比較多的平菇，香菇，猴頭菇，金針菇等。不同的種類膳食纖維含量有所不同，而且菌菇類一般比根莖類比如芹菜等粗纖維含量更高。

　　2、蘑菇富含膳食纖維，口感嫩滑細膩，不像其他高纖維食物那樣口感粗糙，難以下咽。蘑菇中富含鮮美的氨基酸，做出的湯味道鮮美，而且蘑菇脂肪少蛋白質含量高，是瘦身減肥的朋友的優選食材。

　　日常食用膳食纖維和纖維素的同時，可以搭配益生元類，幫助促進有益菌的繁殖和生長，有利于腸道內益生菌的定植和繁殖。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，為腸道內益生菌提供營養，促進其生長繁殖。良好的菌群環境讓我們消化暢通人輕松，腸胃更添活力。