菌類是粗纖維食物嗎?先搞懂再吃!
2021-10-15 08:37:35
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菌類多數都是粗纖維食物
1、比如我們日常接的比較多的木耳,銀耳,蘑菇,茶樹菇,香菇,金針菇,雞腿蘑等菌類食材,里面的粗纖維含量是非常高的。比如金針菇達到約2.7克的高膳食纖維含量,吃菌類食材是可以幫助補充粗纖維的。
2、多數的菌類粗纖維高達一半都是,比如松蘑,發菜,香菇,銀耳等等,是高纖維素的菌類食材。吃菌類是可以幫助促進腸道蠕動,這些菌類不僅是膳食纖維的來源,也是體內腸道有益菌群的口糧營養來源。菌類里面有真菌多糖物質,對腸道是非常好的。
為了均衡飲食結構,就要適當增加膳食纖維,也可以直接服用水蘇糖等水溶性膳食纖維,來給腸道內益生菌提供營養,促進其生長繁殖,從而增加大便的濕度和保水性,也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖,良好的菌群環境讓我們好消化好排便,人更輕松。


