蕓豆是粗纖維蔬菜

　　1、外表看起來像四季豆的PLUS版，扁寬扁寬的，其實粗纖維的含量比四季豆和一般的蔬菜都要多。蕓豆的粗纖維高達百克大約9.8克，也正是由于它的高纖維素，吃蕓豆很多人會產生腹脹，因為難消化，有腸胃不好的朋友是要適量或者慎吃的。

　　2、蕓豆特別適合三高的朋友食用，因為它是低鈉高鎂高鉀的好食材，補鈣補鐵你也可以吃蕓豆。本身豆類特別是嫩豆莢類的粗纖維含量就非常高，幫助促進腸胃蠕動，加快代謝的速度。

　　為了均衡飲食結構，就要適當增加膳食纖維，也可以直接服用水蘇糖等水溶性膳食纖維，來給腸道內益生菌提供營養，促進其生長繁殖，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，人更輕松。