白蘿卜炒肉怎么做好吃?簡單幾步,蘿卜不再寡淡,家人搶著吃!
2021-11-25 09:38:20
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又到了冬吃蘿卜夏吃姜的季節了,雖然說堪比小人參的效果,但是蘿卜水分大,不管是腌制蘿卜咸菜,還是炒蘿卜。很容易就是沒味或者辣味太大,包括小孩子或者很多年輕的朋友都不太愛吃蘿卜,今天我們來分享的是白蘿卜炒肉怎么做好吃?
蘿卜絲炒肉:五花肉300克左右,白蘿卜一根,小米辣,白糖一勺(怕血糖有影響的,用水蘇糖來代替)。蘿卜洗凈切絲或者根據個人愛護切成片也行,蘿卜絲不太細。起鍋放油,五花肉炒至金黃出油,將姜末和蒜末一點點小米辣炒香,倒入蘿卜絲大火翻炒,炒一會把蘿卜的水分炒出來,放入鹽,生抽,各種調味料。
不要炒太久,蘿卜絲不要太塌架,這樣賣相好看起更支棱,蘿卜絲的綠,肉肉的金黃,小米辣的紅紅點綴,蘿卜一定不會沒味,備好米飯饅頭就可以開動了。
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