白菜蒸粉絲怎么做好吃竅門，清淡甘甜還營(yíng)養(yǎng)，吃了開(kāi)胃又通便！
2021-11-27 14:16:47
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白菜在冬季是應(yīng)季的蔬菜了，雖然價(jià)格親民，很多人因?yàn)樗某苑▎握{(diào)就忽略了它。認(rèn)為不是炒著吃就是燉著吃要不就是腌著吃，味道也很清淡，但是白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值咱們是不能忽略的。今天我們來(lái)分享的話題就是白菜蒸粉絲怎么做好吃竅門?
白菜蒸粉絲：這道菜也用不到肉，做出來(lái)很清淡，原料都是家常有的，做法也簡(jiǎn)單。大白菜若干，一把粉絲，大蒜，幾顆小米辣，調(diào)料等。粉絲先在熱水中泡軟備用，鍋中燒水再倒入一小勺油，把白菜分葉后放入焯水，大約不到一分鐘左右即可撈出攥水瀝干備用。
起鍋燒油，放入蒜末，小米辣，生抽，蠔油，鹽，炒出香味關(guān)火。白菜鋪在盤子下面，上面放上粉絲，剛才爆香的料汁均勻澆在粉絲和白菜上面。放在蒸鍋里面蒸5到7分鐘即可，蒸好，上面放上香蔥花，點(diǎn)幾滴蒸魚(yú)豉油，熱油潑香蔥上面爆香即可。天冷干燥，吃上這道菜，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)清理垃圾，吃完一盤也不長(zhǎng)胖的。
有的朋友腸胃不好，平時(shí)不能多吃辛辣刺激的食物，那么養(yǎng)護(hù)腸胃吃水蘇糖，讓腸道內(nèi)益生菌生長(zhǎng)繁殖，從而增加大便的濕度和保水性，也會(huì)讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環(huán)境讓我們好消化好排便，人更輕松。