不會
　　酵素的成分原理來講，是不會引發上火的。因為這些酵素一般會采用果蔬原料。從水果蔬菜中提取的物質還要經過發酵的。酵素也是一種酶類物質，是有生物活性的物質，幫助消化和代謝，不是會引起上火的物質。
　　酵素粉也是水果蔬菜在特定環境下發酵而成的，里面是有活性微生物和多種維生素及礦物質，對腸胃消化是有幫助的。只要是按照正常的配比和用量，一般不會引發上火。

　　
　　腸胃不好的朋友在調理的同時，搭配上水蘇糖等來幫助自身腸道內的益生菌生長會更好，水蘇糖也是一種水溶性膳食纖維，是可以幫助益生菌生長繁殖，和在腸道內定植下來的，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，人更輕松。