低聚果糖可以做酸奶嗎?用低聚果糖發(fā)酵酸奶可以嗎?
2022-06-22 13:53:56
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可以加入,但是不能發(fā)酵酸奶
低聚果糖是可以幫助促進(jìn)益生菌的生長,但是需要注意的是,低聚果糖不是活菌類的,自身是不能發(fā)酵酸奶的。酸奶的制作需要針對性的菌株和菌種,比如常見的乳酸菌等。
低聚果糖加入酸奶后可以幫助改善口感,同時低聚果糖也是對健康有利的益生元成分。酸奶中的益生菌加上低聚果糖,食用后不僅可以幫助改善消化和代謝,對排便也有不錯的促進(jìn)作用。

腸胃不好的朋友在調(diào)理的同時,搭配上水蘇糖等來幫助自身腸道內(nèi)的益生菌生長會更好,水蘇糖也是一種水溶性膳食纖維,是可以幫助益生菌生長繁殖,和在腸道內(nèi)定植下來的,從而增加大便的濕度和保水性,也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖,良好的菌群環(huán)境讓我們好消化好排便,人更輕松。


