
要做一道美味的不辣龍蝦,可以嘗試以下的做法:
材料:
- 龍蝦尾巴(活或冷凍)
- 橄欖油或黃油
- 大蒜(切碎)
- 面包糠
- 芝士絲
- 新鮮香草(如巴西利、香菜等)
- 鹽和胡椒粉
步驟:
1. 將龍蝦尾巴解凍(如需要)并剝去外殼,保留蝦肉。
2. 在大鍋中加入足夠的水和適量鹽,煮沸后將龍蝦尾巴放入鍋中,煮熟(一般需要3-4分鐘)。
3. 將煮熟的龍蝦尾巴取出,切成小塊備用。
4. 在平底鍋中加入橄欖油或黃油,加熱后加入蒜末,炒香。
5. 將切好的龍蝦尾巴塊放入鍋中,翻炒均勻。
6. 在龍蝦上撒上一層面包糠,再撒上芝士絲。
7. 在烤箱中預熱至180°C,將裝有龍蝦的平底鍋放入烤箱中,烤約10分鐘,或直到芝士金黃融化。
8. 取出烤好的龍蝦,撒上新鮮的香草葉作為裝飾。
9. 撒上一點鹽和胡椒粉來調味,即可享用美味的不辣龍蝦。
希望這個簡單的做法能幫到你,讓你享受到美味的不辣龍蝦!

