要將三文魚切得好看，可以按照以下步驟進行：

　　1. 準備：購買到新鮮的三文魚，保證其品質和口感。確保使用鋒利的廚師刀和切割板。

　　2. 去鱗和去骨：使用魚鱗刀或者尖刀，將魚身上的鱗片完全去除。然后，使用魚鉗或者魚刀，將三文魚的骨頭完全去除，以便更容易進行下一步的切割。

　　3. 切成均勻的片：將三文魚橫放在切割板上，用手輕輕按住魚身，切割成與魚的紋理垂直的均勻薄片。確保每個切片的厚度一致。

　　4. 削薄切片：如果你想要制作薄片三文魚，使用刀的邊緣沿著魚的平面切割，旋轉魚身直到全部切完。

　　5. 梅花切片：如果你想要制作梅花切片的三文魚，先將三文魚切成均勻的薄片。然后，用刀尖在每個薄片上做出不深入魚肉的小切口，形成花瓣狀。

　　6. 裝盤：將切好的三文魚片整齊地擺放在盤子上，可以根據個人喜好進行擺盤設計。

　　切好看的三文魚需要一定的技巧和耐心，不過通過不斷的練習和經驗積累，你將能夠切出漂亮的三文魚片。