想要做出既好吃又健康又有營養的方便面，可以嘗試以下幾個方法：

　　1. 選擇健康的方便面品牌：選擇富含蔬菜和高纖維的方便面品牌，避免選擇過多添加劑和防腐劑的產品。

　　2. 增加蔬菜：在煮方便面時，可以添加各種蔬菜，如胡蘿卜、豆芽、洋蔥、青菜等，增加膳食纖維和維生素的攝入。

　　3. 控制調味料：減少調味包的使用量，因為調味包中通常含有較多的鹽、油和添加劑。可以嘗試使用自制的調味料，如醬油、醋、辣椒醬等，控制用量并增加風味。

　　4. 添加蛋類或豆制品：在煮方便面時，可以加入雞蛋、豆腐或豆漿，增加蛋白質和營養價值。

　　5. 控制食用油的用量：在烹飪過程中盡量減少或使用健康的植物油來代替，如橄欖油或亞麻籽油。

　　6. 減少食用時的添加物：避免使用過多的味精、醬油、辣椒醬等添加物，盡量保持方便面的原汁原味。

　　7. 搭配其他食物：方便面可以搭配一些其他的健康食材，如海帶、海鮮、雞胸肉等，增加蛋白質、礦物質和其他營養素的攝入。

　　方便面雖然便捷，但還是建議適量食用，不要過度依賴。多樣化飲食，均衡攝入各種營養素才是健康飲食的關鍵。