
清炒水果蘿卜是一道簡單又營養的菜肴,下面是一種常見的做法:
材料:
- 水果蘿卜:500克
- 蔥姜蒜末:適量
- 鹽:適量
- 醬油:適量
- 白糖:適量
- 食用油:適量
步驟:
1. 將水果蘿卜剝皮后切成長條狀。
2. 鍋中加入適量的油燒熱,放入蔥姜蒜末炒香。
3. 將水果蘿卜放入鍋中翻炒,炒至外表微黃。
4. 加入適量的鹽、醬油和白糖,繼續翻炒均勻,直至水果蘿卜變軟熟。
5. 出鍋前可以根據個人口味加入適量的調味料,如胡椒粉或辣椒粉提升口感。
溫馨提示:
1. 水果蘿卜炒至變軟即可,不要炒得太久,以免影響口感。
2. 建議在炒之前先用水泡一泡水果蘿卜,去除一些苦味。
3. 配料可根據個人口味調整,增加一些蔬菜或者肉類也可以。
希望對你有幫助!

