
做坐月子羊排骨湯的做法如下:
材料:
- 羊排骨 500 克
- 姜塊 3 片
- 料酒 1 湯匙
- 紅棗 10 個
- 黃芪 10 克
- 當歸 10 克
- 枸杞 10 克
- 鹽適量
步驟:
1. 將羊排骨用水燒開焯水,去掉渾濁物質后,撈出備用。
2. 鍋中加入足夠的清水,放入羊排骨、姜塊和料酒,用中小火煮沸后轉小火燉煮1小時。
3. 將紅棗、黃芪、當歸和枸杞放入鍋中,繼續小火燉煮30分鐘。
4. 根據個人口味,適量加入鹽進行調味即可。
溫馨提示:由于每個人的體質不同,坐月子期間的飲食也可能有所不同,建議在咨詢醫生或專業人士的指導下進行調理。
