
羔魷魚可以用多種方式烹飪,以下是一種簡單的做法:
材料:
- 1只羔魷魚
- 鹽和胡椒粉適量
- 橄欖油
- 1顆檸檬
步驟:
1. 將羔魷魚清洗干凈,瀝干水分。
2. 在羔魷魚的身體和觸手上撒上鹽和胡椒粉,均勻涂抹。
3. 在平底鍋中加熱適量的橄欖油,待油熱后將羔魷魚放入鍋中,煎煮2-3分鐘或直到兩側金黃色。
4. 把檸檬切片,在煎羔魷魚的同時將檸檬片也一同放入鍋中煎煮。
5. 煎煮完成后,將羔魷魚和檸檬片放入盤中即可享用。
注意事項:
- 羔魷魚的烹飪時間不宜過長,以免過熟變硬。
- 可根據個人口味加入其他調味料,如蒜蓉、香草等。
