石斛麥冬燉排骨是一道具有多種功效的湯品，其主要功效和作用如下：

　　1. 補益養顏：石斛和麥冬都是具有補益作用的中藥材，可以提高人體的免疫力和自愈能力，有助于補充身體所需的營養和能量，同時還可增強皮膚的彈性和光澤。

　　2. 滋補肝腎：排骨含有豐富的蛋白質和鈣質，可以滋補肝腎，增強肌肉和骨骼的力量和耐受性。

　　3. 補充水分：麥冬具有很好的潤肺作用，可以幫助人體補充水分，維持體內正常的水分平衡，預防身體水分不足引起的疾病。

　　4. 緩解疲勞：石斛具有很好的抗氧化和抗疲勞作用，可以緩解身體疲勞和緊張，使人體感覺更加輕松和舒適。

　　5. 增強免疫力：石斛和麥冬都是具有免疫調節作用的中藥材，可以提高人體的免疫力，預防和治療各種感染性疾病。

　　石斛麥冬燉排骨是一道非常營養豐富、滋補健康的湯品，對人體有多種益處。