牛蛙萵苣可以通過以下步驟燒好吃：

　　1. 準(zhǔn)備食材：牛蛙肉、萵苣、蔥姜蒜、辣椒等。

　　2. 處理食材：將牛蛙肉切成塊狀，萵苣洗凈切段，蔥姜蒜切末，辣椒切成細(xì)片備用。

　　3. 腌制牛蛙肉：將牛蛙肉塊放入碗中，加入適量鹽、生抽、料酒腌制大約15分鐘，使其入味。

　　4. 烹飪過程：

　　 - 熱鍋冷油，加入蔥姜蒜煸炒出香味。

　　 - 加入牛蛙肉煸炒至變色，然后加入適量的水煮開。

　　 - 加入萵苣段和辣椒片，翻炒均勻。

　　 - 加入適量鹽、雞精等調(diào)味料，根據(jù)個人口味進(jìn)行添加。

　　 - 繼續(xù)煮煮炒至牛蛙肉熟爛，萵苣變軟爛即可。

　　5. 裝盤：將燒好的牛蛙萵苣盛入盤中，撒上蔥花點(diǎn)綴即可。

　　這樣燒出來的牛蛙萵苣既鮮嫩又爽口，口感豐富，非常美味。