蓮菜里面的粗纖維很豐富，屬于粗纖維蔬菜

　　1、百克蓮菜里面的膳食纖維2.6克，蓮菜清熱涼血，是性寒的食物。不光有肉眼可見的拉絲，里面有黏液蛋白和豐富的膳食纖維。傳統美食糯米藕也是很多人喜歡的美食，吃蓮藕讓人產生飽腹感，也可以減少一定量的主食。

　　2、蓮菜里面的膳食纖維可以增加飽腹感，降低消化率，便秘的朋友可以多吃蓮藕。涼拌或者燉湯都可以，包括腹瀉的朋友也可以適量吃，對健脾止瀉，開胃增加食欲也很不錯。

　　在調理腸胃的過程中，可以補充膳食纖維來給腸道內益生菌提供營養，促進其生長繁殖，從而幫助建立良好的微生態環境有助于消化吸收。咱們也不要忘了水溶性膳食纖維--水蘇糖也是非常不錯的，日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境好消化好排便，腸胃更添活力。