芹菜的根莖葉都可以提供豐富的粗纖維

　　1、芹菜的根莖看似絲絲縷縷，肉眼可見的纖維，如果我說芹菜葉子上面的粗纖維比根莖的多，你信嗎。但是事實上面芹菜葉是粗纖維食材，達到百克約2.2克，芹菜的根莖只有百克約1.2克左右。所以，你再吃芹菜，葉子不要丟掉，一定要吃了。

　　2、芹菜的葉子粗纖維更多，而且葉子里面的營養成分也更豐富，比如鈣鐵都比根莖里面的多。但是日常生活中，很多朋友吃芹菜的時候，先把葉子摘掉，所以，也就是扔掉了芹菜的大部分粗纖維。

　　為了均衡飲食結構，就要適當增加膳食纖維，也可以直接服用水蘇糖等水溶性膳食纖維，來給腸道內益生菌提供營養，促進其生長繁殖，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，人更輕松。