花生毛豆是夏季飯店，大排檔還有家庭里面常見的小菜了，花生毛豆是沒有任何沖突的，當然是可以煮在一起的。也有的朋友是把花生毛豆剝了皮，放在一起做燉湯的輔料，這樣口感更綿香。更重要的是花生毛豆里面有豐富的膳食纖維，吃多了脹氣，適量吃對便秘，排便不暢的朋友非常有幫助。

　　水煮毛豆，像食欲不佳，疲勞乏力的情況也適合吃水煮毛豆的。吃了可以幫助預防動脈硬化，毛豆的營養成分全面，里面含豐富的活性成分。特別適合肥胖，高血脂，冠心病，動脈硬化的朋友，毛豆里面含鉀量高，毛豆還可以幫助降血壓。

　　其實花生和毛豆也能作為食療調養的食材，比如水煮花生，帶著殼一起煮，也是保留了花生的營養成分。花生里面也有植物活性物質，和煮熟后的白藜蘆醇成分，幫助抑制血小板的凝集，特別適合營養不良和心血管問題的朋友日常適量吃點。

　　平時腸胃不好的朋友，適當增加膳食纖維，搭配蔬菜水果，或者也可以直接服用水蘇糖等水溶性膳食纖維，來給腸道內益生菌提供營養，促進其生長繁殖，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，人更輕松。