解酒養胃的水果有以下幾種：

　　1. 柚子：柚子具有清熱解毒、生津止渴的作用，可促進肝臟的代謝，幫助解酒，同時柚子中的維生素C有助于胃腸道的愈合和保護。

　　2. 蘋果：蘋果含有豐富的果膠，可以幫助腸道蠕動，促進消化，同時蘋果中的果酸有助于分解酒精，減輕肝臟負擔。

　　3. 香蕉：香蕉含有豐富的鉀元素，可以幫助維持體內電解質平衡，減少酒精對身體的傷害，同時香蕉還能緩解胃部不適，具有保護胃黏膜的作用。

　　4. 梨：梨中含有大量的果膠和纖維素，可以促進腸道蠕動，減緩酒精對胃腸道的刺激，同時梨還具有清熱潤肺的作用，有助于解酒。

　　5. 葡萄：葡萄中含有的有機酸和礦物質可以幫助肝臟排毒，促進身體代謝，同時葡萄中的糖分能夠迅速提供能量，緩解解酒時的疲勞感。

　　解酒養胃的水果只能起到輔助作用，最重要的還是要適量飲酒，不過量飲酒對身體健康更為重要。