晚上適合空腹喝酸奶。酸奶是一種健康的食物，其中含有豐富的蛋白質、維生素和益生菌，有助于消化和促進腸道健康。空腹喝酸奶可以更好地吸收其中的營養成分，并且有助于改善腸道功能。每個人的胃腸道反應不同，有些人可能會因此感到不適。如果您感到舒適并能夠良好地消化酸奶，那么晚上空腹喝酸奶是可以的。但如果您有胃腸道問題或者對酸奶敏感，在吃點其他食物后再喝酸奶。