不管體內哪里有火，都會讓人很困擾，特別是胃里有火，很多人有牙齦腫痛或者口氣難聞的煩惱。從癥狀方面來判斷就是胃火過重的煩惱，今天我們來看看哪些食物會有降胃火的效果呢，一起來看看吧。

　　苦瓜是首選的降胃火的蔬菜了，不管是涼拌苦瓜，或者清炒苦瓜，苦瓜雞蛋等等，幫助清火降火養血還能去除毒素。銀耳也是性涼的食物，適合胃火大的朋友，燉銀耳后放入冰糖，口感好也能幫助降胃火，減輕口氣和牙齦腫痛的情況。

　　小米是健脾和胃的食材，加入南瓜或者綠豆試試，里面有豐富的膳食纖維，加上綠豆的性質是涼寒，對胃火大非常不錯。最后推薦的是芹菜汁，直接連根莖帶葉子，一起榨汁來喝，或者涼拌芹菜，都有幫助降胃火的好處。

　　平時腸胃不好的朋友，適當增加膳食纖維，搭配蔬菜水果，或者也可以直接服用水蘇糖等水溶性膳食纖維，來給腸道內益生菌提供營養，促進其生長繁殖，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，人更輕松。